2018年6月 - 院長ブログ たなか鍼灸整骨院 - 五泉市の鍼灸院・整骨院

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たなか鍼灸整骨院 – 五泉市の鍼灸院・整骨院

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院長ブログ

1年待った日本酒。19 La chat botte 長靴を履いた猫。

尾澤酒造場のこの時期だけのお酒、
「19 La chat botte」
十九という銘柄のおしゃれデザインシリーズなのですが、
見た目もかわいいばかりでなく味もおいしいんです!
ちなみにル・シャ・ボテと発音するようで、
そのまま直訳で「長靴を履いた猫」という意味です。

「蒸し燗」という火入れの仕方をしていて、
火入れをしても生っぽさをなるべく残して造っているそうです。

去年、飲みに行ったお店でたまたま飲んで気に入ったものの、
長野の小さいメーカーなので、
生産量も少なく知った時には既に完売してました。
約1年、発売を待ってようやく買えました。また来年。